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孩子们的“小作文”|磨豆腐

时间: 2024-02-16 18:21:54 |   作者: ayx爱游戏手机网页版

  民谚称:“腊月二十五,推磨做豆腐”。腊月二十五,我和爸爸一同回到了良久未回的老家。奶奶见到我快乐地说:“皓皓,你来的正好,快来和我一同磨豆腐。”“好呀!”我激动地说。

  说干就干,我撸起袖子,抓了几把金灿灿的豆子放到石磨上,给豆子去壳。由于奶奶说,这样做出来的豆腐更嫩、更滑。然后,我把去了壳的豆子浸泡在水里。奶奶说,要等上八小时才干进行下一步。八小时好长啊,我时不时地去看挂钟,摸摸水里圆鼓鼓的豆子,一小时、两小时......“八小时到了!”我兴奋地喊道。此刻的豆子比原先胖了许多,柔软了些,色彩也成了浅黄。

  全部预备就绪,我跃跃欲试,预备开干。我把泡发好的豆子捞出来放到石磨里,逐渐滚动石磨,豆子逐渐变小了,奶白浓稠的豆浆开端流动出来。过了半个多小时,我的手都起泡了,心想:磨豆腐要一向重复如出一辙的动作,真是无聊又绵长啊!“我不想磨了。”“再坚持一瞬间,立刻就可以吃到甘旨的豆腐了。”奶奶在一旁鼓舞道。想到能吃上可口的豆腐,我振作了下精力,持续坚持到底,最终总算磨好了。我把磨好的豆浆倒入锅里,然后参加盐卤。在加盐卤的时分, 我一个不小心,手差点被溅起的豆浆烫到。

  “哥哥,豆腐何时好呀?”妹妹心急地问我。“心急吃不了热豆腐,再等一瞬间。”“好吧。”妹妹绝望地答复。

  我在奶奶的指导下,将经过多道工序的豆浆倒入模具中,盖好板,把水分压出来。之后便是等候豆腐凝结成型。总算,功夫不负有心人,新鲜的豆腐出炉了。看着眼前这盆嫩滑的豆腐,我才知道它的来之不易。

  奶奶说,曾经有句俗话:“世上三般苦,撑船、打铁、磨豆腐。”可想而知,磨豆腐是一项艰苦的作业,但当收成效果时,会感到非常欣喜,觉得之前的尽力都值得!经过磨豆腐,我深入体会到:做一切的工作都要持之以恒,不轻言抛弃,才干收成成功。